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Consumo Sostenibile: Cibo Che Può Essere Ripiantato

Il consumo sostenibile e consapevole può iniziare con un atteggiamento di base: ripiantare i resti di verdure consumate nella vostra casa. Di seguito sono quattro esempi di cibo che può essere ripiantato e come si dovrebbe fare, verificare:

carote: tutto quello che devi fare è tagliare il tappo e tenerlo in un contenitore con acqua fino alla metà, cambiando sempre. A poco a poco noterete nuove foglie che appaiono sul piccolo pezzo di carota. Possono essere usati in zuppe, stufati e anche saltati! Lo stesso metodo funziona anche per la barbabietola!

erba cipollina: Il segreto qui è comprare le cipolline! Basta fare un taglio diagonale e metterlo in un bicchiere con acqua, cambiando frequentemente. Alla fine, inizierà a mettere radici, momento in cui deve essere trapiantato in un vaso. Con questa tecnica è possibile costruire un giardino di spezie, in quanto funziona anche con basilico, menta, rosmarino, timo e melissa.

ananas: qui devi avere un po 'più di pazienza. Rimuovere i fogli a due dita dalla base della corona e lasciare esposto. Metti in un bicchiere con acqua a sufficienza per toccare questa parte e cambiarla ogni tre giorni. Tra circa tre mesi inizierà a mettere radici, quindi lo trapianterai a terra e potrai raccogliere un nuovo strato di ananas in circa un anno.

avocado: Il reimpianto di avocado è l'ideale da fare in compagnia dei tuoi figli e pensare al loro futuro. Prendi il nodulo, fallo asciugare e rimuovi il guscio che si forma. Dopo di ciò, attaccare due bastoncini a forma di croce e sospenderli in un bicchiere con acqua, lasciando solo la base a toccare il liquido. Quando inizi a radicare, basta piantare e aspettare. Possono volerci decenni - circa 50 anni! - così l'avocado produce frutti.

Editoriale Video: Lucia Cuffaro parla di Decrescita Felice, riduzione degli sprechi e autoproduzione Rai3


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