La Rivista "Idee Per La Tua Casa" Online Si Trovare Idee E Soluzioni Originali, Pianificazione E Progettazione Della Vostra Casa Interno Del Progetto

Griglie Portatili: Come Funzionano

Griglie portatili: come funzionano

Non devi avere un barbecue in muratura per goderti tutte le tue gioie: le griglie portatili offrono grandi prestazioni e garantiscono la gioia di familiari e amici. Conoscere i modelli disponibili.

in piccoli spazi non è conveniente costruire un barbecue in mattoni o cemento. Quindi possiamo usare le griglie portatili di metallo, elettrico, carbone o gas.

Sono più facili da pulire e da mantenere.

Modelli di barbecue portatili

Barbecue portatile di base

Semplice barbecue portatile

Scarafaggio, costituito da una ciotola di metallo appoggiata su una cornice.

Non ha sistema di ventilazione o copertura ma è facile da illuminare e semplice da controllare.

Grill portatile a gas

gas da barbecue

Ci sono griglie di questo tipo "alimentate" da gas, con mattoni refrattari che scaldano nel calore della fiamma prodotta dal gas.

Questo tipo di barbecue può mantenere il calore costante. Se si dispone di un doppio interruttore, è possibile avere carbone caldo su un lato e caldo sull'altro.

Barbecue elettrico portatile

barbecue

C'è anche il modello elettrico, che ha anche mattoni refrattari per diffondere il calore in modo uniforme.

Il problema è che impiegano circa 10 minuti per scaldarsi e, dato che generalmente non hanno il coperchio, non possono essere portati sotto la pioggia.

Griglia portatile con coperchio

Utilizzati per fare il barbecue alla brezza, di solito sono fatti con un tamburo segato nel mezzo nella direzione della sua lunghezza e posizionato orizzontalmente su una base.

Griglie portatili: come funzionano: griglie

Griglie portatili: come funzionano: funzionano

Nel mezzo del tamburo è posta una griglia e sotto di essa un cassetto centrale con un tetto (per non lasciare che la griglia goccioli grassi e altri liquidi).

La parte superiore è il coperchio con uno o due camini con le farfalle per controllare il flusso di fumo e calore.

I suoi principali vantaggi sono l'economia del carbone e la praticità (dal momento che non è necessario girare la carne in ogni momento).

Evita il contatto del fumo bianco, dal momento che il grasso non cade sulla brace e lascia la carne con sapore differenziato, semi-affumicato.

Editoriale Video: Mini griglia portatile outdoor