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Lasagna Integrale Di Verdure

Lasagna integrale di verdure

Hai difficoltà a mantenere la tua dieta a Natale? Abbiamo preparato una serie di ricette a basso contenuto calorico da preparare in questa crema!

ingredienti

  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 zucchina affettata
  • 2 tazze di ricotta leggera
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di basilico essiccato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 tazze di salsa di pomodoro
  • 10 fette di pasta intera per lasagne cotte
  • 350 g di spinaci cotti e affettati
  • ½ tazza di parmigiano grattugiato
  • ½ tazza di mozzarella leggera grattugiata

Come fare

Portare l'olio d'oliva a fuoco medio in una padella di medie dimensioni. Aggiungere le zucchine e cuocere per 5 minuti o fino a quando diventano morbide e croccanti.

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

In una ciotola media, unire la ricotta, l'uovo, il basilico, il sale e il pepe. Riservare ½ tazza di salsa. Metti 3 fette di pastella di lasagne in un refrattario che può andare al fuoco.

Con l'aiuto di un cucchiaio, distribuire uniformemente la salsa sull'impasto. Coprire con metà dell'impasto di ricotta, metà degli spinaci, metà delle zucchine e metà del parmigiano. Finire con le altre fette di pasta. Distribuire il resto del sugo e cospargere con la mozzarella.

Ricetta Sweet Farofa

  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla tritata
  • 1 gambo di sedano tritato
  • 6 prugne snocciolate tritate
  • 6 albicocche secche, tritate
  • 1 tazza di pesche in sciroppo leggero tritato
  • 1/2 tazza di anacardi tritati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di farina di manioca tostata
  • 2 tazze di fiocchi d'avena

Come fare

Dieta per le vacanze

  • Mantenere la dieta
  • Suola ripiena
  • Lasagna vegetale
  • Insalata croccante

In una padella scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e rosolare la cipolla tritata, il sedano, la prugna, la pesca, l'albicocca e l'anacardio e il sale per 5 minuti.

Aggiungere la farina di manioca, mescolare e cuocere per altri 5 minuti, mescolando continuamente, quando si estrae il fuoco aggiungere l'avena in scaglie. Togliere dalla padella e mettere in un piatto fondo. Servire come contorno.

Editoriale Video: Lasagne integrali (vegan) di farro alle verdure


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