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Erba Cipollina (Allium Fistulosum)

Erba cipollina (Allium fistulosum)

Nome botanico: Allium fistulosum L.

Allium schoenoprasum

Nome popolare: erba cipollina verde

Angiospermae - Famiglia Alliaceae

fonte: Asia ed Europa

Erba cipollina (Allium fistulosum) - Descrizione

Pianta erbacea alta fino a 25 cm, foglie bulbose e sottili colore verde cava.
Le foglie sono intensamente profumate.

erba cipollina

Erba cipollina fiorita

Produce fiori bianchi con ombre viola, raccolti in infiorescenza a testa, con molti semi scuri e piccoli.

Usiamo le sue foglie come condimento in ricette per carni, pollame, pesce, salse e insalate.

Fa parte del bouquet garni utilizzato nella cucina francese.

È una pianta ricca di carboidrati, proteine, lipidi, potassio, sodio, fosforo, ferro e vitamina C.

Come piantare l'erba cipollina (allium fistulosum)

Luogo di coltivazione soleggiato, terreno fertile più per sabbioso ben areato con buon contenuto di sostanza organica.

Delineare il orto, rimuovere le piante morte e spogliare il terreno.

Per migliorare le condizioni di coltivazione è conveniente aggiungere compost organico e humus di lombrichi, aggiungendo fertilizzante animale da un recinto ben conciato, circa 3 kg / m2, incorporando tutto molto bene.

Acquisire i semi in agricoltura o supermercati, leggendo prima della data di scadenza, evitando di acquistare pacchetti già in scadenza.
La semina può essere fatta in una posizione finale in letti già pronti, usando la spaziatura di 20 cm tra le file e 10 cm tra le fosse, posizionando tre semi per fossa.

Nel giardino di casa la cipolla fa un buon confine con altre verdure coltivate.

Accompagna bene carote, lattuga, rucola e ravanello.

La coltivazione di piselli e fagioli dovrebbe essere evitata, poiché si tratta di piante antagoniste per erba cipollina.
Vedi il nostro tavolo di verdure compatibili nel suo giardino.

Erba cipollina (Allium fistulosum) in vaso o bavaglino

Allium_fistulosum

La sua coltivazione in cassonetti e vasi viene effettuata con successo, non necessita di un grande contenitore o fondo e quindi possono avere quelli che vivono in appartamenti con o senza balcone.

Il substrato da utilizzare potrebbe essere lo stesso raccomandato per il sito e anche la modalità di semina e spaziatura.

Semina e tempo di raccolta

La stagione di semina delle cipolle avviene da settembre a maggio per le regioni del Rio Grande do Sul, di Santa Catarina e del Paraná, nonché di San Paolo e del Minas Gerais meridionale, e per tutto l'anno in altre regioni del Brasile.

La germinazione avviene tra 6 e 14 giorni dopo la semina e il ciclo dura 60 giorni durante l'estate e 90 giorni in inverno.

il raccolta delle foglie deve essere fatto prima della fioritura, a seconda della regione ogni trenta giorni. In questa occasione, concimare con fertilizzante NPK tipo 10-10-10, incorporandolo nel terreno del sito.

Erba cipollina francese o ciboulette

cebolette

erba cipollina - ciboulette

Erba cipollina ( Allium schoenoprasum L.) è anche chiamato cebolete ed è ampiamente usato nelle ricette francesi.
Proviene dall'Europa della regione mediterranea e appartiene alla stessa famiglia Alliaceae.

Le sue foglie sono più sottili della cipolla verde e il suo sapore più delicato.
Inserisci la famosa composizione del bouquet garni: erba cipollina, cerfoglio, prezzemolo e dragoncello.

Le combinazioni aromatiche perfette sono con basilico, cerfoglio, crescione, cipolla e aglio.
La sua coltivazione è simile e può essere coltivata in aiuole, giardinieri e vasi.

Editoriale Video: ⟹ SCALLION | Allium Fistulosum | Planting and growing the stubs from store brought scallions!


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