La Rivista "Idee Per La Tua Casa" Online Si Trovare Idee E Soluzioni Originali, Pianificazione E Progettazione Della Vostra Casa Interno Del Progetto

Zucchine (Cucurbita Pepo)

Zucchine (cucurbita pepo)

Le zucchine possono essere ampiamente utilizzate nella cucina italiana ma, più probabilmente, è originaria del Sud America. Ecco come coltivare questo popolare vegetale.

Nome botanico: Cucurbita pepo L.
Nome popolare: Portabella, zuchini
Angiospermae - Famiglia Cucurbitaceae
Probabile fonte: Sud America

Descrizione del prodotto

Coltura delle piante erbacee e del raccolto stolonifero per colture.

La varietà nota come zucchine italiane ha frutti lunghi e cilindrici con pelle crema a strisce verde chiaro o verde chiaro. I fiori sono gialli con petali rugosi simili a quelli di altre zucche.

Non è tollerante al gelo, ma può essere coltivato in tutto il paese.

Come piantare una zucchina

fiori di zucca

Per la coltivazione nel nord, nord-est, est, Midwest, la sua coltivazione si estende per tutto l'anno. Negli stati meridionali e sudorientali con inverni più freddi, la messa a dimora è raccomandata dopo la stagione fredda, da agosto a febbraio dell'anno successivo.

Il sito dovrebbe ricevere molta luce solare e il terreno dovrebbe preferibilmente essere sabbioso-limoso con buona fertilità.

Nelle aree soggette a periodi di siccità sarà conveniente irrigare il raccolto. I suoli sabbiosi tendono a perdere più facilmente l'umidità, quindi l'irrigazione dovrebbe essere ben condotta per evitare l'indebolimento della piantina che porterebbe a una minore resa.

Il pH di coltivazione ideale è compreso tra 6 e 6.5 e l'analisi del suolo per la correzione dell'acidità sarà conveniente, quando il professionista valuterà non solo la calcinazione ma anche la fertilizzazione necessaria.

Piantagione di zucchine nel cortile domestico

Quando si cresce nello spazio del cortile, sarà richiesto un minimo di 1,0 m2 per muta. La spaziatura tra le piantine è di 1,0 x 0,70 a 1,0 x 1,20 m.

Aprire le fosse con un diametro di circa 30 cm, collocando in ciascuna di esse un concime animale ben stagionato, circa 100-200 grammi per fossa e un fertilizzante granulato NPK 4-14-8 da 50 a 100 grammi per fossa.

Coprire e attendere circa 10 giorni per seminare. Piantare ad una profondità di due cm coprendo con terra setacciata. Irrigare abbondantemente.

L'emergenza richiede circa 4-8 giorni a seconda del calore della regione.
Se tutti i semi germinano, scegli le piantine più vigorose lasciando solo due unità per fossa.

zucchine espalmadeira

Pianta di zucchine che cresce sul rinforzo

La zucchina è una pianta di grande sviluppo di rami e che può quindi essere coltivata sulla terra, ma anche in espaldeira.
Cioè, per mezzo di una staffa per pergola verticale.

Costruisci una recinzione e uno schermo moirões per guidare meglio le piantine. Permette anche la coltivazione in vaso, purché abbia una profondità di circa 60 cm. Per uno spazio più piccolo fare una piccola scala di stecche o bambù.

Viene anche praticato il ritiro dei fiori, mirando a un migliore sviluppo della frutta. Circa il 20% dei fiori può essere rimosso da una muta. Questi possono essere usati nelle ricette salate.

La fertilizzazione della copertura per una maggiore produzione può essere eseguita quando la piantina inizia a fiorire. Utilizzare la formula NPK del concime granulare 4-14-8 circa 100 grammi per fossa, incorporando nel terreno attorno alla piantina, l'irrigazione successiva. La raccolta può iniziare 40 giorni dopo la semina.

Uso culinario

La zucchina è facile da digerire, ricca di vitamine e povera di calorie e può essere utilizzata in una varietà di deliziose ricette, come i fiori ripieni di carne macinata o pangrattato fritto.

Ricorda anche che i fiori di tutte le specie e le varietà di zucche sono anche commestibili.

Editoriale Video: Courgette growing. (Cucúrbita pepo) 2/2


Menu